FOOD & DRINK

塊で仕入れ、お店で丁寧に成形を施す肉は、店主のこだわりが詰まった特注の炭焼台でじっくり焼き上げることで、その旨みが最大限まで引き出されます。ハムやソーセージをはじめとするシャルキュトリーは、すべて丹精込めて仕込んだ自家製。お食事としてもおつまみとしても最適な炭火焼きとシャルキュトリーを、ぜひお好みの飲み物と合わせてお楽しみください。

• 炭火焼き肉は特注の炭火台でじっくり焼き上げる看板メニュー。
• 名物の自家製パテや手作りバゲットなどが入った2〜3名様向けの前菜盛り合わせ。
• スペイン産の生ハムは原木から切り立てをご提供します。
• サルシッチャやメルゲーズなどNAPAのシャルキュトリは全て丹精込めた自家製。
• サラダはシンプルなものから、海の幸、山の幸を使ったものもあります。
• アラカルト料理も時間を惜しまず手間暇かけて丁寧につくった逸品をご用意。
• お酒と相性抜群の各種前菜も大人気のメニューのひとつです。
• パンナコッタやティラミスなど、ドルチェも全て手作り。
• バゲットやフォカッチャも全てお店で仕込んだ自家製です。
• パスタには自家製の手打ちパスタを使用したメニューも。
• 常時100種類以上の豊富なワインを取り揃えています。
• 少しだけワインを飲みたいという方には、選べるグラスワインも。
• 生ビールやクラフトビール、各種ウィスキーも取り揃えています。
• 自家製サングリアや、ワインを使用したカクテルも人気。